Пиво — дуже мінливий та універсальний хмільний напій. Світле, темне, міцне й легке, в різному посуді та з різним терміном життя. Особливо ця мінливість проявляється в крафтовому пиві, коли кожна партія, бокал унікальні й неповторні.
Доставка крафтового пива https://kyiv.fest.delivery/product-category/rebernia/pyvo/ працює, щоб знайомство з цим напоєм склалося ідеально. Якщо й куштувати цей напій, то однозначно авторський та з цікавим смаком.
Види крафтового пива, які варто скуштувати
Навіть в Україні вже існують десятки пивоварень, і пиво можна знайти не тільки в специфічних локальних барах, а й у популярних супермаркетах. Основні 2 відмінні види пива — ель та лагер, для створення яких потрібні різні штами дріжджів.
- Світлий Ель — з хлібними нотками, звичне пиво золотистого кольору та з середнім солодовим ароматом.
- IPA (індійський пейл-ель) — світлий солод, збалансована гіркуватість, цитрусові, квіткові й тропічні аромати.
- Тріпл — бельгійський ель, міцний, вирізняється через яскравий смак солоду та гіркоту.
- Світлий Лагер — має м’який смак і хмелевий післясмак, освіжає.
- Барлівайн — міцний ель, який ще називають «ячмінним пивом», з високим вмістом алкоголю й так само насиченим солодовим смаком.
- Портер — темне пиво з шоколадним смаком і ароматом.
- Стаут — темне, солодке пиво з шоколадним післясмаком, створюють із сильно обсмаженого солоду.
- Фруктове пиво — має фруктовий смак, цитрусовий, ягідний тощо. Для виробництва використовують ароматний хміль.
Які ще є різновиди пива?
Можна ділити види пива і за міцністю: безалкогольне (коли спирт видаляють), звичне пиво з вмістом 4-8% спирту та міцне, в якому етанолу може бути 11-12%.
Розрізняють пиво і за кольором, який залежить від ступеня обсмаження солоду. Пиво є світле, темне, біле та червоне.
Вид пива може залежати й від солоду: з ячменю, рису, пшениці, жита.
З чим ідеально смакує пиво
Цей напій можна комбінувати чи не з усіма закусками. Навіть зі свіжими шматочками моркви й овочами на грилі та шоколадним фонданом. Та зазвичай пиво вживають:
- З різними видами сирів: бринзою, чедером, камамбером, брі.
- З м’ясом: ковбасками, ребрами на вогні, стейком.
- З рибою та морепродуктами.
Можна поекспериментувати й дослухатися до принципів фудпейрингу та комбінувати смаки, які доповнять певний вид пива. Наприклад, до пива з шоколадним присмаком підійде шоколад, а до фруктового — хрумкі чипси з яблук, сушеного манго чи цитрусів.
Крафтове пиво — однозначно щось на мистецькому. Власники пивоварень експериментують, створюють кожну партію з новим смаком, зацікавлюють і вас, споживачів. Популярним стало пиво «Правда», і на нього діє доставка їжі та напоїв в Києві від !FEST разом з іншими довершеними й смачними стравами мережі.
