Локшина Удон широко використовується у кухні народів Азії. Її прикметною особливістю є відсутність у складі яєць. Для приготування використовується ніжне пшеничне борошно, вода та сіль. Ця локшина може бути як складовою частиною рецептур супів, так і окремим продуктом, котрий разом з іншими інгредієнтами подають у якості гарніру. Якщо говорити про історію цієї локшини, то вона походить з Китаю, а у VIII сторіччі поширилася і в Японії.
До якої категорії страв належить Удон
Коли ми говоримо про локшину Удон не в контексті рецептури супів, а як про окрему страву, то вона належить до кулінарної традиції ВОК. Мабуть, багато хто чув цю назву по відношенню до сковорідки, на якій готують найрізноманітніші страви. Дійсно, свого часу саме ця сковорідка стала справжньою знахідкою для тих верств населення Китаю, які перебували за межею бідності. Справа в тому, що вона дозволяє розігрівати їжу швидко та рівномірно по всій поверхні, навіть без використання олії. Для тих, кому олія була делікатесним продуктом, це значно спрощувало життя. Тож під сковорідки Вок навіть мурували спеціальні печі, у яких було зручно готувати страви, використовуючи такий посуд.
На сьогодні страви ВОК люблять не лише за економічність у приготуванні. Та й рецептури значно удосконалилися з часом. Ця кулінарна традиція має й багато інших переваг. Зокрема така їжа є дуже смачною та ситною.
Де можна замовити страви ВОК у Полтаві, Запоріжжі та Дніпрі
Якщо ви шукаєте, де можна зробити вигідне замовлення страв ВОК у Полтаві, Дніпрі та Запоріжжі, зверніть увагу на мережу Рок-н-Рол. Ця мережа ресторанів працює у форматі сервісу доставки, тож ви можете замовити те, що сподобається, а кур’єр закладу оперативно доставить це до вказаного пункту призначення.
Варто більш детально торкнутися тих переваг, котрі забезпечує клієнтам взаємодія саме з цим закладом. Отож, серед таких плюсів є безкоштовна доставка, якщо сума замовлення починається від 299 гривень. У випадку, якщо ви обираєте самовивіз, заклад забезпечує знижку 10% на замовлення.
Коли сума замовлення починається з 899 гривень, у подарунок в якості бонусу йде десерт. А якщо ви зробили замовлення на суму від 1299 гривень, то тут подарунок від закладу буде ще більш відчутним. Це сет «Філадельфія XS». Його звичайна вартість складає 475 гривень. Тож любителям суші та ролів буде дуже приємно отримати такий бонус до свого замовлення.
А ми вертаємося до того, які види локшини Удон можна замовити у ресторані Рок-н-Рол.
Локшина Удон в асортименті Рок-н-Рол
Серед тих варіантів локшини Удон, які є доступними для клієнтів згаданого сервісу доставки, можна обрати наступні:
- Удон з куркою та грибами;
- Удон з овочами;
- Удон з тигровими креветками;
- Удон з телятиною.
Усі порції мають однакову вагу, а їх вартість розрізняється в залежності від того, які інгредієнти використані у складі. Наприклад, якщо ви замовляєте Удон з телятиною, порція коштуватиме 219 гривень. А Удон з овочами стане більш бюджетною стравою. Він коштує 139 гривень. Таким чином, кожен гурман може обирати те, що йому більш сподобається, за різними критеріями – як за складниками страви, так і за її вартістю.
Варто відзначити, що локшина, яку готує команда сервісу Рок-н-Рол, вражає багатством інгредієнтів. Розглянемо навіть бюджетний варіант – Удон з овочами. До складу цієї страви, окрім самої локшини, входять такі інгредієнти, як: болгарський перець, гриби печериці, вершки, броколі, часникова олія, кукурудза, мариноване куряче яйце та 2 види цибулі («марс» і смажена цибуля фрі).
Які ще страви ВОК можна замовити у закладі Рок-н-Рол
Асортимент страв ВОК у згаданій мережі ресторанів є достатньо широким. Окрім локшини Удон, ви можете побачити ще декілька інших видів цієї страви. Наприклад, йдеться про локшину соба, яєчну локшину, рисову локшину та локшину по-сінгапурськи.
Також є 4 різновиди пельменів Гедза – з куркою, овочами, яловичиною і свининою. Якщо ви любите гарніри, в основі яких є рис, то в ресторані Рок-н-Рол теж можна побачити достатню кількість таких страв. Для кулінарної традиції народів Азії є характерною така страва як тяхан. Йдеться про смажений рис. Він також може подаватися з найрізноманітнішими інгредієнтами. Наприклад, у мережі Рок-н-Рол ви побачите тяхан з овочами, морепродуктами, куркою та телятиною.
Найдорожчою з цих страв є тяхан з морепродуктами. Його вартість – 249 гривень. У складі є такі делікатесні морепродукти як креветки, мідії та кальмари. До речі, саме ця цього різновиду тяхану є характерною найбільша порція (400 грамів). Що стосується найбільш бюджетної з цих страв, то йдеться про тяхан з овочами. Порція коштує 109 гривень. У складі – печериці, цукіні, болгарський перець, морква, спаржева квасоля та інші інгредієнти.
Завершується асортимент страв ВОК такою стравою як курча Кунг-пао. У складі – куряче м’ясо, рис, кунжут, арахіс, чилі, цибуля порей та інші складники.
Таким чином, вибір страв ВОК у ресторані Рок-н-Рол є масштабним та цікавим. Це не лише локшина Удон, а й багато іншого. Тож поспішайте їх спробувати та обрати для себе улюблені варіанти.
