Популярність органічних екологічно чистих продуктів зростає з кожним роком, адже все більше українців віддають перевагу здоровому раціону харчування, який є запорукою здоров’я та гарного самопочуття. Органічними є продукти, при вирощуванні яких не використовувались ядохімікати (гербіциди, пестициди та інсектициди) для знищення бур’янів, хвороб рослин та шкідників. Також в органічному землеробстві заборонено використання мінеральних добрив, отриманих хімічним шляхом та генетично модифікованих організмів (ГМО). Боротьба з шкідниками рослин, при вирощування органічних культур ведеться тільки через використання препаратів натурального (природного) походження, а підживлення рослин здійснюється виключно органічними добривами. При вирощуванні продуктів тваринного походження заборонено використання стимуляторів росту, антибіотиків та гормональних препаратів.
Деякі з переваг еко продуктів
Органічні чи по іншому – еко продукти в процесі вирощування чи переробки не поєднуються з синтетичними пестицидами, мінеральними хімічними добривами та стимуляторами росту, а їх вживання позитивно впливає на організм людини, забезпечуючи його необхідними вітамінами, мінералами та фенольними сполуками природного походження. Еко продукти, які можна замовити та придбати на сайті https://sz.lviv.ua/ магазину «Смак життя», мають ряд незаперечних переваг та стають все більшим популярними серед пересічних українців завдяки:
- відсутності у своєму складі хімічних речовин та сполук, які є вкрай шкідливими та небезпечними для організму людини, провокуючи ожиріння, онкологічні та серцево-судинні захворювання;
- високій концентрації природних мінералів, органічних антиоксидантів та вітамінів, тому вживання в їжу еко продуктів сприяє зміцненню імунної системи та захисту від багатьох видів захворювань;
- мінімальній кількості шкідливих речових, нітратів та нітритів, що сприяє зниженню розвитку алергічних реакцій та запобігає виникненню інших проблем, пов’язаних зі здоров’ям.
Наявність у раціоні людини еко продуктів дозволяє докорінно покращити якість харчування завдяки більш високій харчовій цінності таких продуктів, які насичують організм людини всіма корисними речовинами навіть за умови зменшення об’єму їх споживання.
Вплив еко продуктів на навколишнє природне середовище
Вирощування еко продуктів на умовах органічного землеробства дозволяє скоротити викиди в атмосферу парникових газів на 20-60 відсотків. Окрім безперечної користі для здоров’я людини процес вирощування та виробництва еко продукції дозволяє суттєво зменшити внесення в грунт хімічних добрив та пестицидів, що в свою чергу запобігає забрудненню водойм та підземних джерел питної води.
Використання тільки органічних (природних) засобів для боротьби з шкідниками та хворобами рослин сприяє збереженню природних екологічних систем та підтримує біологічне різноманіття на певній, не забрудненій хімікатами, території. Як наслідок на таких територіях поступово відновлюється природна родючість грунту та його структура, що дозволяє зменшити процеси природної ерозії.
